عرضه گوشت قرمز در بهمن ماه ۵ درصد افزایش یافت – خبرگزاری سیمارتیکل | اخبار ایران و جهان

به گفته خبرگزاری سیمارتیکل ، طبق نتایج برنامه سرشماری دولت کشور در ماه فوریه ، وزن گوشت قرمز تأمین شده به دولت ذبح شده در این کشور در ماه فوریه 3.5 تن است که بیشتر از سایر گاوها بخشی از گوشت گاو و گوساله است.

طبق نتایج نظرسنجی ، گوشت گاو و گوساله 1.5 ٪ از کل وزن گوشت قرمز را دارند. 1.5 تن ، از جمله 1.5 تن ، بز و بز و انواع دیگر دام و انواع دیگر دام ها از جمله 2 تن ، 4.9 ٪ از کل وزن گوشت قرمز ، 4.9 ٪ و 4.9 ٪ بود.

در مقایسه با عملکرد کشتارگاه های دولت کشور در ماه فوریه با همان ماه سال ، که حاکی از افزایش 5 درصدی عرضه گوشت قرمز به کشتارگاه های دولت در کشور است. در ماه فوریه ، تولید گوشت برای گوسفند و بره در مقایسه با ماه مشابه و 1 ٪ برای شترها و کودکان و 2 ٪ برای بز و بز ، 2 ٪ برای گاو و گوساله و 2 درصد برای گاومیش و کودک است.

نتایج این طرح همچنین نشان می دهد که میزان گوشت قرمز در کشتارگاه های دولت کشور در ماه فوریه در مقایسه با ماه قبل حدود 2 درصد افزایش یافته است.

مروری بر نتایج سایر پروژه های سرشماری در زیر بخش دام نشان می دهد که ذبح دام ، به ویژه دام های سبک ، با این آمار کشتار در خارج از کشتارگاه های دولت اداره می شود.

برای مشاهده اطلاعات اضافی به پیوست مراجعه کنید.